Seminário (15/06/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 15/jun/2016 -
SEMINÁRIO: LIMIARES SENSORIAIS CLÁSSICOS E
AFETIVOS
PALESTRANTE: Louise Bergamin A.de Souza (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 15/06/2016.
HORÁRIO: 12:30 às 13:30 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Gabarito – Prova de Conhecimentos Gerais (Mestrado/Doutorado) 2016/2
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 10/jun/2016 -
Defesa de Tese de Ana Paula Oliveira Machado (10/06/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 09/jun/2016 -
TÍTULO: AVALIAÇÃO DE NOVAS TECNOLOGIAS PARA PRODUÇÃO DE PÃES SEM GLÚTEN A BASE DE FARINHA DE ARROZ
DOUTORANDA: Ana Paula Oliveira Machado
ORIENTADORA: Mônica Ribeiro Pirozi
DIA: 10/06/2016.
HORÁRIO: 08:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.
Aberta as inscrições para seleção de bolsista para Pós-Doutorado (PNPD/CAPES)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 08/jun/2016 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna pública a seleção para 1 (um) bolsa de Pós-Doutorado (PNPD/CAPES), no período de 09/06 a 30/06/2016.
Para maiores informações acesse: Edital
Relação de candidatos inscritos no processo seletivo 2016/2
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 07/jun/2016 -
Segue relação dos candidatos com inscrição confirmada para o processo seletivo 2016/2 (Mestrado e Doutorado) do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
MESTRADO
| 1 | Amanda Júnia de Oliveira |
| 2 | Amanda Teixeira Badaró |
| 3 | Ana Lúcia da Silva |
| 4 | Anamares Ferreira Gomes |
| 5 | Anna Paula Souza Fonseca |
| 6 | Bianca Cristina Nogueira Fernandes |
| 7 | Camila Gonçalves Teixeira |
| 8 | Cassia Duarte Oliveira |
| 9 | Catiara Fernandes Pereira |
| 10 | Daiane Gabriele Couto de Paula |
| 11 | Daniela Abrantes Leal |
| 12 | Ediani Peruggia Ribeiro |
| 13 | Elaine Carvalho Minighin |
| 14 | Elloá Alves Santos Carvalheira |
| 15 | Fhilipe Júnior de Paulo |
| 16 | Gilberto Pereira Guimarães |
| 17 | Giovana Moreira da Costa |
| 18 | Jéssica Caroline Corrêa de Oliveira |
| 19 | Jéssica Fernandes Mendes |
| 20 | João Eduardo Carvalho Campos |
| 21 | Josimar Elerate |
| 22 | Leandro Cardoso Ribeiro |
| 23 | Marília Barros Crispi Carneiro |
| 24 | Mírian Pereira da Silva |
| 25 | Orlando Luiz de Oliveira Junior |
| 26 | Pedro Augusto Vieira de Freitas |
| 27 | Pollyana dos Santos Cantarutti |
| 28 | Rafaela Pereira Sutana |
| 29 | Raquel Reis Lima |
| 30 | Sâmia Karla de Oliveira |
| 31 | Taliny Eloy Granato Costa |
| 32 | Vitor Alledi da Rocha |
Candidatos Estrangeiros:
| 1 | Alecia Veronica dos Santos Nascimento (CPV) |
| 2 | Hector Luis Hernandez Hernandez (COL) |
| 3 | Rosemary Branco Coronel (CPV) |
DOUTORADO
| 1 | Alane Rafaela Costa Ribeiro |
| 2 | Ana Carolina Trindade |
| 3 | Bianca Silva dos Santos |
| 4 | Daiene Silva da Costa |
| 5 | Denes Kaic Alves do Rosário |
| 6 | Emília Maria França Lima |
| 7 | Erica Felipe Mauricio |
| 8 | Jaqueline de Paula Rezende |
| 9 | Jhonatan Faria da Costa |
| 10 | Júlia d’Almeida Francisquini |
| 11 | Luiz Paulo de Lima |
| 12 | Maraysa Rodrigues Furtado |
| 13 | Mariana Leles Lamas |
| 14 | Milton de Jesus Filho |
| 15 | Monik Maryelle Moreira da Silva |
| 16 | Paula de Almeida Claudino |
| 17 | Paula de Oliveira Lima |
| 18 | Paula Lorena Teixeira de Moura |
| 19 | Paulo Henrique Costa Paiva |
| 20 | Raquel Nunes Fernandes |
| 21 | Sabrina Torres Leite |
| 22 | Thiago Silva Novais |
| 23 | Wanessa Oliveira Ribeiro |
Candidatos Estrangeiros:
| 1 | Elizabeth Bárbara Epalanga Pires (AGO) |
Seminários (08/06/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 06/jun/2016 -
SEMINÁRIO: FOME OCULTA
PALESTRANTE: Oscar Medina Martinez (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 08/06/2016.
HORÁRIO: 12:30 às 13:30 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: PROTEÍNAS ESTRUTURADORAS DE GELO – ISP
PALESTRANTE: Bruna Magnago Bernabé (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 08/06/2016.
HORÁRIO: 12:30 às 13:30 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Seminários (01/06/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 31/maio/2016 -
SEMINÁRIO: CÉLULAS INDIVIDUAIS E MODELAGEM ESTOCÁSTICA NA MICROBIOLOGIA PREDITIVA
PALESTRANTE: Anna Carolina Motta Vasconcelos (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 01/06/2016.
HORÁRIO: 12:30 às 13:30 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: POLISSACARÍDEOS TECNOLOGICAMENTE RELEVANTES BIOSSINTETIZADOS POR MICRORGANISMOS
PALESTRANTE: Zoila Rosa Nieto Galván (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 01/06/2016.
HORÁRIO: 12:30 às 13:30 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Seminários (25/05/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 25/maio/2016 -
SEMINÁRIO: SISTEMAS LIPOSSOMAIS DE ENCAPSULAÇÃO
DESAFIOS E PROJEÇÃO
PALESTRANTE: Johana Carolina Andrade Chapal (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 25/05/2016.
HORÁRIO: 12:30 às 13:30 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DA LARANJA E SEUS COPRODUTOS: UMA ABORDAGEM NA PERSPECTIVA DE ALIMENTOS
PALESTRANTE: Michele Caroline Barbosa de Moraes (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 25/05/2016.
HORÁRIO: 12:30 às 13:30 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
“Instituto de Estudos e Pesquisas em Fortificação de Alimentos e Combate à Fome Oculta (IPAF)” é recomendado em chamada pública do CNPq
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 23/maio/2016 -
IPAF/UFV/INCT – A equipe do IPAF/UFV teve sua proposta de INCT (Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia) recomendada pelo CNPq. Esta grande noticia foi divulgada pelo CNPq no último dia 11 de Maio. A proposta atende à Chamada INCT – MCTI/CNPq/CAPES/FAPs Nº 16/2014, cujo objetivo é “apoiar atividades de pesquisa de alto impacto científico em áreas estratégicas e/ou na fronteira do conhecimento que visem a busca de solução de grandes problemas nacionais, mediante a seleção de propostas para apoio financeiro aos projetos”. Nesta proposta o IPAF/UFV (Instituto de Estudos e Pesquisas em Fortificação de Alimentos e Combate à Fome Oculta) conta com a participação de pesquisadores de diversos departamentos acadêmicos da UFV (Tecnologia de Alimentos, Nutrição e Saúde, Solos, Microbiologia, Zootecnia, Economia Doméstica e Fitotecnia), e também das instituições: Instituto Nacional de Saúde da Mulher da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira/FioCruz, Embrapa Milho & Sorgo, Epamig, Universidade Federal de São João DelRei e Universidade Federal do Esprito Santo/Alegre. As linhas de pesquisa e de ação propostas são: Linha de Pesquisa 1 – Fortificação tecnológica de alimentos, Linha de Pesquisa 2 – Biofortificação de alimentos de origem vegetal e animal, Linha de Pesquisa 3 – Segurança alimentar na atenção neonatal e Linha de Pesquisa 4 – Educação alimentar e nutricional, difusão de tecnologia e formação de recursos humanos em fortificação de alimentos e fome oculta. Foram 34 propostas recomendadas no Estado de Minas Gerais, sendo sete da UFV.
Para ver a notícia completa acesse: http://www.cnpq.br/web/guest/
Defesa de Dissertação de Paula Chequer Gouvêia Mól (24/05/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 23/maio/2016 -
TÍTULO: PURIFICAÇÃO DE LISOZIMA DA CLARA DO OVO POR CROMATOGRAFIA DE AFINIDADE EM CRIOGÉIS SUPERMACROPOROSOS
MESTRANDA: Paula Chequer Gouvêia Mól
ORIENTADOR: Luis Antônio Minim
DIA: 24/05/2016.
HORÁRIO: 14:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.
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