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  Programa Alimentando de Ciência

O programa “Alimentando de Ciência” tem como objetivo promover o debate entre estudantes, jovens pesquisadores e pesquisadores já estabelecidos na grande área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Todos os meses, pesquisadores renomados da área, de diferentes instituições do Brasil, compartilham a sua trajetória de vida profissional, inspirando jovens e respondendo às questões relevantes e atuais da Ciência e Tecnologia de Alimentos em uma conversa informal e descontraída. O programa é coordenado pelas Profas. Ana Clarissa dos Santos Pires e Márcia Cristina Ribeiro Teixeira Vidigal (docentes permanentes do PPGCTA) e é apoiado pela Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA), pela Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da UFV e pelo PPGCTA.

Veja os programas anteriores:

• Conversa com a Prof.ª Gláucia Pastore – UNICAMP (10/06/2021): https://www.youtube.com/watch?v=AKYU4pJzeXM

• Conversa com o Prof. Fabio Yamashita – UEL (08/07/2021): https://www.youtube.com/watch?v=3CsAgl97jWk

• Conversa com o Prof. Álvaro Dias – UFPel (09/09/2021): https://www.youtube.com/watch?v=lwKMBG5Rqic

• Conversa com a Prof. Sueli Rodrigues – UFC (06/10/2021): https://www.youtube.com/watch?v=OfxW6K4vg8g

• Conversa com o Prof. Paulo Sobral – USP (11/11/2021): https://www.youtube.com/watch?v=JFSqsVYlgc4

• Conversa com o Prof. Anderson Sant’Ana UNICAMP (16/12/2021): https://www.youtube.com/watch?v=lHGN7zR9cBY

• Conversa com a Prof.ª Valéria Minim – UFV (10/02/2022): https://www.youtube.com/watch?v=rz7v3v4s88U

• Conversa com a Prof.ª Marciane Magnani  – UFPB (10/03/2022): https://www.youtube.com/watchv=2RhnsWYF7Fk

• Conversa com o Prof. Jayme Amaya Farfan – UNICAMP (07/04/2022): https://www.youtube.com/watch?v=UZxQ0j1f2rc&t=1311s 

• Conversa com a Prof.ª Nilda de Fátima F. Soares – UFV (12/05/2022): https://www.youtube.com/watch?v=yJKSkJSmH4I 

• Conversa com o Prof. Adalberto Pessoa Júnior – USP (09/06/2022): https://www.youtube.com/watch?v=3sm8CpUcIlg&t=118s 

• Conversa com o Prof. Luís Roberto Batista – UFLA (14/07/2022): https://www.youtube.com/watch?v=4bl_2sWy_GQ

• Conversa com a Prof.ª Eliana Badiale Furlong – FURG (08/09/2022): https://www.youtube.com/watch?v=GoNiHPVxMPY

• Conversa com o Prof. Adriano Gomes da Cruz – UFRJ (13/10/2022): https://www.youtube.com/watch?v=DO-GgXC8Kwg

Próximo programa:

• Conversa com o Prof. Bruno Carciofi – UFSC (24/11/2022) às 19h:  https://www.youtube.com/channel/UCsNKUZfpWQVsF-sc5fuXw6g/videos