Informativo

Defesa de Tese de Juliana de Cássia Gomes Rocha (24/03/2017)

TÍTULO: Microencapsulamento por Atomização de Antocianinas Provenientes da Mistura de Extratos Fenólicos de Diferentes Frutas

DOUTORANDA: Juliana de Cássia Gomes Rocha
ORIENTADOR: Paulo César Stringheta

DIA: 24/03/2017.
HORÁRIO: 08:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
Campus Universitário – Viçosa – MG, Brasil
CEP:36570-900.
Tel: (31) 3612-6705 / 3612-6723

E-mail: tca@ufv.br

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