Informativo

Defesa de Tese de Carolina Tatagiba da Rocha (01/08/2017)

TÍTULO: COMPOSIÇÃO FENÓLICA, ATIVIDATE ANTIOXIDANTE E ESTABILIDADE DAS ANTOCIANINAS DA POLPA DE JUÇARA (Euterpe edulis) CULTIVADA NOS ESTADOS DE MINAS GERAIS E ESPÍRITO SANTO

DOUTORANDA: Carolina Tatagiba da Rocha
ORIENTADOR: Afonso Mota Ramos

DIA: 01/08/2017.
HORÁRIO: 08:00 horas.
LOCAL: Sala 332 do DTAIII.


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
Campus Universitário – Viçosa – MG, Brasil
CEP:36570-900.
Tel: (31) 3612-6705 / 3612-6723

E-mail: tca@ufv.br

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