Informativo

Defesa de tese: Daniele de Almeida Paula

DOUTORANDA: Daniele de Almeida Paula

TÍTULO: Microcápsulação de células probióticas de Lactobacillus Plantarum por uma técnica que inclui dupla emulsificação seguida de coacervação complexa: Estudo físico-químico e avaliação da aplicabilidade em suco misto de cenoura e acerola.

ORIENTADOR: Prof. Afonso Mota Ramos

DATA: 16/04/2019

HORÁRIO: 13 h

LOCAL: Sala de Reuniões – TAA