Informativo

Defesa de Tese: Alessandra Eluan da Silva (11/06/2015)

TÍTULO: ESTABILIDADE DO JAMBU (Spilanthes oleracea L.) MINIMAMENTE PROCESSADO: AVALIAÇÃO QUIMICA E SENSORIAL

DOUTORANDA: Alessandra Eluan da Silva
ORIENTADOR: José Benício Paes Chaves

DIA: 11/06/2015.
HORÁRIO: 14:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
Campus Universitário – Viçosa – MG, Brasil
CEP:36570-900.
Tel: (31) 3612-6705 / 3612-6723

E-mail: tca@ufv.br

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