Informativo

Defesa de dissertação: Maurício Palmeira Chaves de Souza

TÍTULO: Aspectos cinéticos e moleculares da dispersão de quitosano em meios aquosos contendo os ácidos orgânicos monopróticos acético, glicólico, propiônico ou lático

MESTRANDO: Maurício Palmeira Chaves de Souza

ORIENTADOR: Eduardo Basílio de Oliveira

DIA: 27/03/2018.
HORÁRIO: 14:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
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