Informativo

Defesa de Dissertação de Thaís Caroline Buttow Rigolon (07/07/2017)

TÍTULO: PREDIÇÃO DO CONTEÚDO DE ANTOCIANINAS, FENÓLICOS TOTAIS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DOS FRUTOS DE AMORA (Rubus sp.), MIRTILO (Vaccinium sp.) E CASCA DE JABUTICABA (Plinia jaboticaba) USANDO PARÂMETROS COLORIMÉTRICOS.

MESTRANDA: Thaís Caroline Buttow Rigolon                                                                                ORIENTADOR: Paulo César Stringheta

DIA: 07/07/2017.
HORÁRIO: 14:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
Campus Universitário – Viçosa – MG, Brasil
CEP:36570-900.
Tel: (31) 3612-6705 / 3612-6723

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