Informativo

Defesa de Dissertação de Paula Lorena Teixeira de Moura (16/08/2016)

TÍTULO: Desenvolvimento e caracterização de filme bio-nanocompósito ativo incorporado com argila laponita e nanoemulsão de óleo essencial de carqueja (Baccharis trimera) para conservação de queijo muçarela

MESTRANDA: Paula Lorena Teixeira de Moura
ORIENTADORA: Nilda de Fátima Ferreira Soares

DIA: 16/08/2016.

HORÁRIO: 09:00 horas.
LOCAL: CEAD.


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
Campus Universitário – Viçosa – MG, Brasil
CEP:36570-900.
Tel: (31) 3612-6705 / 3612-6723

E-mail: tca@ufv.br

© 2020 Universidade Federal de Viçosa - Todos os Direitos Reservados