Informativo

Defesa de Dissertação de Márcio Henrique Nogueira (05/12/2016)

TÍTULO: Crosslinked casein micelles by transglutaminase: stability, drying and use as encapsulation device

MESTRANDO: Márcio Henrique Nogueira
ORIENTADOR: Antônio Fernandes de Carvalho

DIA: 05/12/2016.

HORÁRIO: 14:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.