Informativo

Defesa de Dissertação de Isabelle Cristina Oliveira Neves (19/04/2016)

TÍTULO: PROPRIEDADES DE FORMAÇÃO DE ESPUMA DE SUSPENSÕES COMPOSTAS POR β-LACTOGLOBULINA EM ASSOCIAÇÃO COM POLISSACARÍDEOS, NA PRESENÇA DE SACAROSE OU POLIÓIS

MESTRANDA: Isabelle Cristina Oliveira Neves
ORIENTADOR: Luis Antônio Minim

DIA: 19/04/2016.

HORÁRIO: 08:30 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
Campus Universitário – Viçosa – MG, Brasil
CEP:36570-900.
Tel: (31) 3612-6705 / 3612-6723

E-mail: tca@ufv.br

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