Processo Seletivo 2017/1 (Abertas as inscrições no período de 12/09 a 14/10/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 05/out/2016 -
As inscrições no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado/Doutorado) estarão abertas no período de 12/09 a 14/10/2016, das 08:00 hs às 18:00 hs.
Para maiores informações acesse: Edital
Seminários (06/10/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 04/out/2016 -
SEMINÁRIO: REVISÃO SISTEMÁTICA EM MODELO ANIMAL
PALESTRANTE: Eliana Alviárez Gutierrez (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 06/10/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: CROSSLINKING DE PROTEÍNAS POR TRANSGLUTAMINASE MICROBIANA
PALESTRANTE: Lucidarce Martins da Matta (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 06/10/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Seminários (22/09/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 19/set/2016 -
SEMINÁRIO: CARVACROL EM ALIMENTOS: CARACTERÍSTICAS GERAIS E EFEITO
ANTIMICROBIANO
PALESTRANTE: Elisângela Ramieres Gomes (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 22/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: CERVEJA ARTESANAL NO CONTEXTO NACIONAL E INTERNACIONAL
PALESTRANTE: Paulo Cesar da Silva Pereira Junior (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 22/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Seminário (15/09/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 13/set/2016 -
SEMINÁRIO: ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS
PALESTRANTE: Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 15/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: NANOTECNOLOGIA NO SETOR DE ALIMENTOS
PALESTRANTE: Camila Santiago Saraiva (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 15/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Seminário 08/09/2016
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 06/set/2016 -
SEMINÁRIO: COMPOSTOS BIOATIVOS ATUANTES NO SISTEMA RENINA ANGIOTENSINA (RAS): CONTROLE DA HIPERTENSÃO ARTERIAL
PALESTRANTE: Mara Rose de Oliveira (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 08/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: POLISSACARÍDEOS COM APLICAÇÕES ALIMENTARES EMERGENTES – FOCO NA UTILIZAÇÃO DO QUITOSANO
PALESTRANTE: Lucas de Souza Soares (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 08/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Seminários (01/09/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 30/ago/2016 -
SEMINÁRIO: CASEÍNAS COMO VEICULO DE CORANTES NATURAIS EM ALIMENTOS
PALESTRANTE: Richard Marins da Silva (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 01/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: PROTEÍNAS DO SORO COMO VEICULO DE COMPOSTOS DE INTERESSE EM ALIMENTOS
PALESTRANTE: Carini Aparecida Lelis (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 01/09/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Defesa de Dissertação de Thomás Valente de Oliveira (19/08/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 17/ago/2016 -
TÍTULO: Arroz doce fortificado para merendas escolares: aspectos tecnológicos, avaliação sensorial e biodisponibilidade “in vivo” de ferro
MESTRANDO: Thomás Valente de Oliveira
ORIENTADOR: Eduardo Basílio de Oliveira
DIA: 19/08/2016.
HORÁRIO: 14:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.
Seminários (18/08/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 16/ago/2016 -
SEMINÁRIO: MICROENCAPSULAÇÃO DE BIOATIVOS
PALESTRANTE: Alessandra Casagrande Ribeiro (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 18/08/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: ESTRESSE OXIDATIVO E USO DE SUPLEMENTAÇÕES COM ANTIOXIDANTES PARA ATLETAS
PALESTRANTE: Patricia Rodrigues Ferreira (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 11/08/2016.
HORÁRIO: 12:00 às 13:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
Defesa de Dissertação de Paula Lorena Teixeira de Moura (16/08/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 15/ago/2016 -
TÍTULO: Desenvolvimento e caracterização de filme bio-nanocompósito ativo incorporado com argila laponita e nanoemulsão de óleo essencial de carqueja (Baccharis trimera) para conservação de queijo muçarela
MESTRANDA: Paula Lorena Teixeira de Moura
ORIENTADORA: Nilda de Fátima Ferreira Soares
DIA: 16/08/2016.
HORÁRIO: 09:00 horas.
LOCAL: CEAD.
Defesa de Dissertação de Daiene Silva da Costa (15/08/2016)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 12/ago/2016 -
TÍTULO: Modelagem Probabilística do Crescimento de Listeria monocytogenes em Função do Efeito do ácido orgânico, pH, Temperatura e tempo de estocagem
MESTRANDA: Daiene Silva da Costa
ORIENTADOR: Wilmer Edgard Luera Peña
DIA: 15/08/2016.
HORÁRIO: 08:30 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.
Endereço
© 2020 Universidade Federal de Viçosa - Todos os Direitos Reservados