Postado por Lorena de Freitas Aquino Fialho Fialho em 15/set/2023 -
Os candiados inscritos para representante discente da pós-graduação na Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e no Colegiado do Departamento de Tecnologia de Alimentos (EDITAL DE CONVOCAÇÃO Nº 01/2023 – enviado por e-mail aos discentes do PPGCTA) foram:
1- Chapa 1
Titular: Arthur Vinicius de Abreu Oliveira
Suplente: Amanda Lélis de Souza
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 11/set/2023 -
SEMINÁRIO: ENZYME-INCORPORATED ANTIMICROBIAL PACKAGING
PALESTRANTE: Francisca Liliane Rocha da Silva (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
DIA: 13/09/2023
HORÁRIO: 17:00 às 18:00.
LOCAL: Auditório TAC
ORIENTADORA: Prof.ª Nilda de Fátima Ferreira Soares
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SEMINÁRIO: CHITIN AND CHITOSAN: SUSTAINABLE BIOPOLYMERS FOR INNOVATIVE FOOD
APPLICATIONS
PALESTRANTE: Inês Clarissa Gomes Sousa (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
DIA: 13/09/2023
HORÁRIO: 17:00 às 18:00.
LOCAL: Auditório TAC
ORIENTADORA: Prof.ª Nilda de Fátima Ferreira Soares
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 04/set/2023 -
SEMINÁRIO: Exploring the Thermodynamics and Kinetics of Complexes between Proteins and Bioactive
Compounds
PALESTRANTE: Gláucia Valéria Fonseca Leonelo (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
DIA: 06/09/2023
HORÁRIO: 17:00 às 18:00.
LOCAL: Auditório TAC
ORIENTADORA: Prof.ª Ana Clarissa dos Santos Pires
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SEMINÁRIO: THE IMPACT OF MILK AND DAIRY CONSUMPTION ON HEALTH
PALESTRANTE: Letícia Bruni de Souza (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
DIA: 06/09/2023
HORÁRIO: 17:00 às 18:00.
LOCAL: Auditório TAC
ORIENTADORA: Prof.ª Ana Clarissa dos Santos Pires
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 01/set/2023 -
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 21/ago/2023 -
SEMINÁRIO: Detection of Pathogenic Bacteria through Novel Protein-Based Assays: A Promising Approach for Improved Diagnostics
PALESTRANTE: Izabela Vieira Botelho (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
DIA: 23/08/2023.
HORÁRIO: 17:00 às 18:00.
LOCAL: Auditório TAC
ORIENTADORA: Prof.ª Monique Renon Eller
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 13/jul/2023 -
Trabalho do PPGCTA recebe MENÇÃO HONROSA concedida pelo II SICITA. O trabalho contou com a autoria de discentes, egresso e docente do Programa.

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 03/jul/2023 -
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 30/jun/2023 -
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 28/jun/2023 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna público o resultado do processo seletivo 2023/2 – Doutorado. Para acessar o resultado clique aqui.
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 28/jun/2023 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna público o resultado da seleção de candidatos ao mestrado e doutorado acadêmicos para ingresso em 2023/II – EDITAL DE SELEÇÃO – CNPq MAI e DAI. Para acessar o edital clique aqui.