Informativo

SEMINÁRIO: ENZYME-INCORPORATED ANTIMICROBIAL PACKAGING

PALESTRANTE: Francisca Liliane Rocha da Silva (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 13/09/2023

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADORA: Prof.ª Nilda de Fátima Ferreira Soares

Resumo

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SEMINÁRIO:  CHITIN AND CHITOSAN: SUSTAINABLE BIOPOLYMERS FOR INNOVATIVE FOOD
APPLICATIONS

PALESTRANTE: Inês Clarissa Gomes Sousa (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 13/09/2023

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADORA: Prof.ª Nilda de Fátima Ferreira Soares

Resumo