Prof.ª Jane

Profa. Dra. Jane Sélia dos Reis Coimbra! Profa Jane possui Bacharel em Engenharia Química pela Universidade Federal de Minas Gerais, mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas, doutorado em Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Campinas com período sanduíche no Institut fuer Enzymetechnologie-IET-IBT, Heinrich-Heine-Universität; Duesseldorf/Juelich, na Alemanha. Além disso conta com três Pós-doutorados, o primeiro na Universidade Estadual de Campinas, o segundo na Universidade do Minho em Portugal e por último na University of Alberta no Canadá. Atualmente é Professora da Universidade Federal de Viçosa, no Departamento de Tecnologia de Alimentos.
Profa Jane, conta com uma gama de prêmios, dentre eles o 1º lugar no Prêmio da Agência Nacional de Petróleo de Inovação Tecnológica e Orientação do trabalho vencedor do Researcher of the Year award in Food Technology / microalgae. Além disso, participou de vários conselhos, comissões e atuou em diversas consultorias. E para fechar Profa Jane é bolsista de produtividade em pesquisa 1B do CNPq.
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