Pesquisa abre novos caminhos para produção de leite humano em pó (ex-aluno de doutorado do PPGCTA)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 23/set/2021 -
Uma pesquisa realizada no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFV pode ampliar ainda mais a eficiência dos Bancos de Leite Humano (BLH) e aumentar a sua capacidade de distribuição daquele que é considerado o melhor e mais completo alimento para os bebês. Durante o doutorado, finalizado este ano, o pesquisador Otávio Augusto Silva Ribeiro constatou que o Leite Humano Ordenhado (LHO) não conforme, ou seja, aquele que é descartado pelos bancos de leite pela presença de sujidades físicas, também pode, após processamento, ser consumido pelos recém-nascidos. E o melhor: ser transformado em leite humano homogeneizado em pó, sem perder qualidade nutricional.
Para acessar a matéria completa acesse o link: https://www2.dti.ufv.br/noticias/scripts/exibeNoticiaMulti.php?codNot=35896&link=corpo
Seminário PER: 22/09/2021
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 20/set/2021 -
A Comissão do PPGCTA informa que durante o Período 2021-II a disciplina TAL 797 – Seminário será mantida de forma remota e convida a todos a participar. Os seminários acontecerão nas quartas-feiras das 13 às 14 horas.
SEMINÁRIO: POTENCIALIDADES DO LEITELHO
PALESTRANTE: Herlândia Cotrim Santos (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
ORIENTADORA: Prof.ª Ana Clarissa dos Santos Pires
As aulas serão ministradas na plataforma Zoom e teremos uma sala para 100 pessoas.
Segue o link para a participação:
Resultado do Processo Seletivo ao Mestrado 2021/2
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 08/set/2021 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna público o resultado do processo seletivo 2021/2 – Mestrado
AMPLA CONCORRÊNCIA – SELECIONADOS
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Candidato(a)
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Classificação |
Professor(a) Orientador(a) |
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Alessandra Villano Almeida |
1º |
Valéria Paula Rodrigues Minim |
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Jailton Ribeiro dos Santos Junior |
2º |
Monique Renon Eller |
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Edmara Moreira de Souza |
3º |
Edimar Aparecida Filomeno Fontes |
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Paulo Henrique Silva de Oliveira |
4º |
A definir |
Suplente:
Lorena Cornélia Ribeiro Teixeira
Inscrições homologadas ao Mestrado 2021/2
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 08/set/2021 -
O PPGCTA informa as inscrições confirmadas para o mestrado, referente ao Edital 03/2021, para ingresso no segundo período de 2021
MESTRADO
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CANDIDATOS |
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1. |
Alessandra Villano Almeida |
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2. |
Edmara Moreira de Souza |
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3. |
Jailton Ribeiro dos Santos Junior |
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4. |
Lorena Cornélia Ribeiro Teixeira |
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5, |
Paulo Henrique Silva de Oliveira |
Resultado dos pedidos de isenção da taxa de inscrição: Processo Seletivo – Edital 03/2021
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 03/set/2021 -
A Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, no uso de suas atribuições, torna Público o resultado dos pedidos de Isenção de Pagamento de Taxa de inscrição para o Processo Seletivo referente ao Edital 03/2021.
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CANDIDATO |
RESULTADO |
| EDMARA MOREIRA DE SOUZA |
Deferido |
| GIRLANE TOMAZ DE OLIVEIRA |
Deferido |
| JAILTON RIBEIRO DOS SANTOS JUNIOR |
Indeferido |
| PAULO HENRIQUE SILVA DE OLIVEIRA |
Deferido |
| WHARLEY CAMARGO DIAS |
Deferido |
NOVO: Processo seletivo Mestrado Acadêmico no PPGCTA em 2021/2 (Edital 03/2021)
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 02/set/2021 -
Seminário PER: 08/09/2021
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 01/set/2021 -
A Comissão do PPGCTA informa que durante o Período 2021-II a disciplina TAL 797 – Seminário será mantida de forma remota e convida a todos a participar. Os seminários acontecerão nas quartas-feiras das 13 às 14 horas.
SEMINÁRIO: POTENCIALIDADE DAS PROTEÍNAS DE ORIGEM VEGETAL NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
PALESTRANTE: Gláucia Valéria Mariano da Fonseca (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
ORIENTADOR: Prof.ª Ana Clarissa dos Santos Pire
Seminário PER: 01/09/2021
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 30/ago/2021 -
A Comissão do PPGCTA informa que durante o Período 2021-II a disciplina TAL 797 – Seminário será mantida de forma remota e convida a todos a participar. Os seminários acontecerão nas quartas-feiras das 13 às 14 horas.
SEMINÁRIO: INCORPORAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM FILMES BIODEGRADÁVEIS PARA PRODUÇÃO DE EMBALAGENS ATIVAS E INTELIGENTES
PALESTRANTE: Bárbara Teixeira Gomes (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
ORIENTADOR: Prof.ª Nilda de Fátima Ferreira Soares
Seminário PER: 25/08/2021
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 23/ago/2021 -
A Comissão do PPGCTA informa que durante o Período 2021-II a disciplina TAL 797 – Seminário será mantida de forma remota e convida a todos a participar. Os seminários acontecerão nas quartas-feiras das 13 às 14 horas.
SEMINÁRIO: INTELIGENCIA ARTIFICIAL E SUA APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
PALESTRANTE: Nathan Belluzzo da Silveira (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
ORIENTADOR: Prof. Luis Antônio Minim
Resultado processo seletivo 2021/2
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 20/jul/2021 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna público o resultado do processo seletivo 2021/2.
Para acessar o resultado clique aqui.
Informações:
– Será enviado por e-mail, ao candidato aprovado, as informações referente a matrícula.
– A seleção só é válida para o período indicado.
Endereço
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