Seminário PER: 08/09/2021

A Comissão do PPGCTA informa que durante o Período 2021-II a disciplina TAL 797 – Seminário será mantida de forma remota e convida a todos a participar. Os seminários acontecerão nas quartas-feiras das 13 às 14 horas.

SEMINÁRIO: POTENCIALIDADE DAS PROTEÍNAS DE ORIGEM VEGETAL NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

PALESTRANTE: Gláucia Valéria Mariano da Fonseca (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)

ORIENTADOR: Prof.ª Ana Clarissa dos Santos Pire

Resumo