Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 18/fev/2019 -
TÍTULO: Bebida a base do permeado do soro de leite adicionada de extrato fenólico de casca de jabuticaba: Efeito sobre o estresse muscular e oxidativo em indivíduos treinados
ORIENTADORA: Edimar Aparecida Filomeno Fontes
DATA: 18/02/2019
HORÁRIO: 14 h
LOCAL: CEAD
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 15/fev/2019 -
|
Projeto |
Candidatas selecionadas |
|
2: Aplicação de culturas lácteas probióticas e bioconservadoras no desenvolvimento de produtos lácteos com alto teor de gordura. |
Luana Virgínia Souza |
|
3: Aplicação de culturas lácteas comerciais e autóctones na aceleração da maturação e na melhoria da qualidade sensorial de queijos. |
Virgínia Nardy Paiva |
|
4: Titulo: Estabilização dos sistemas proteicos em queijos processados. |
Fernanda Lopes da Silva |
|
5: Composição química, propriedades funcionais e potencial aplicação industrial da polpa e amêndoa da macaúba (Acrocomia aculeata). |
Cíntia Tomaz Sant’Ana |
|
7: Aplicação da enzima lactase no desenvolvimento de produtos lácteos com teor reduzido de lactose. |
Maria Tereza Cratiú Moreira |
|
9: Processamento, caracterização e inovação em bebidas vegetais. |
Raquel Reis Lima |
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 14/fev/2019 -
|
PROJETO |
HORÁRIO |
LOCAL |
|
5 |
10h – 11h |
Sala 331 – DTA III |
|
9 |
9h20min – 10h20 min |
Sala de Reuniões – DTA |
|
7 |
10h20 min – 11h20min |
Sala de Reuniões – DTA |
|
4 |
11h20min – 12h 05min |
Sala de Reuniões – DTA |
|
2 |
12h05min – 12h35min |
Sala de Reuniões – DTA |
|
3 |
12h35min – 13h05 min |
Sala de Reuniões – DTA |
OBS.:
Os candidatos devem chegar ao local da entrevista com 1h de antecedência;
Os horários podem sofrer alterações de acordo com o andamento das entrevistas
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 06/fev/2019 -
Está aberto o edital do Programa Capes/PrInt-UFV de Doutorado Sanduíche no Exterior 2019.
Para acessar maiores informações, clique aqui.
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 31/jan/2019 -
Início do período de inscrições: 04 de fevereiro às 8h.
Fim do período de inscrições: 14 de fevereiro às 17h.
O candidato deve indicar no documento “Curriculum Vitae”, o número do projeto para o qual pretende se candidatar, para isso foi criado um campo específico que deve, obrigatoriamente, ser preenchido.
Para acessar o formulário referente ao Curriculum Vitae, clique aqui.
O horário e o local da entrevista dos candidatos ao “Edital Excepcional: Programa de Pós-Graduação da UFV- processo seletivo para ingresso em 2019/1 nível: doutorado”, serão divulgados no dia 14 de fevereiro até às 18h.
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 29/jan/2019 -
A Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da Universidade Federal de Viçosa, no uso de suas atribuições, torna pública a abertura, de inscrições para a seleção de candidato ao Doutorado, para ingresso no primeiro semestre de 2019, em face da disponibilidade de bolsa, oferecida pelo Conselho Nacional do Desenvolvimento Científico e Tecnológico dentro do programa DAI – Doutorado Acadêmico de Inovação (Chamada Pública número 23/2018 do CNPq).O objetivo do Programa é fortalecer a pesquisa, o empreendedorismo e a inovação na UFV, por meio de parcerias público-privada, fortalecendo os Sistemas Regionais de Inovação. Esse edital será aberto para 10 bolsas de doutorado vinculadas aos Programas de Pós- Graduação Stricto Sensu participantes no Programa DAI: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Fitotecnia (produção vegetal), Entomologia, e Genética e Melhoramento.
A coordenação do PPGCTA informa que para o doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, serão disponibilizadas 6 (seis) bolsas.
Para acessar o Edital, clique aqui
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 29/jan/2019 -
Veja aqui o resultado de estudante não vinculado 2019-I.
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 20/dez/2018 -
Atenção para publicação de novas datas do calendário da pós-graduação da UFV referente ao 2019/1 :
07/03/2019 – Matrícula dos iniciantes para o primeiro semestre letivo de 2019, nas Secretarias dos Programas de Pós-Graduação, via SAPIENS.
08/03/2019 – Exame de proficiência de língua inglesa (DLA – 10h).
08/03/19 – Término do período de acerto de matrícula, pelos estudantes, via SAPIENS.
08/03/2019 – Matrícula dos estudantes não vinculados (das 08 às 23:59 horas), para o primeiro semestre letivo de 2019. A matrícula será efetuada pelos próprios estudantes, via sistema SAPIENS.
08/03/2019 – Reunião geral dos novos estudantes de pós-graduação.
11/03/2019 – Início das aulas do primeiro semestre letivo de 2019.
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 26/nov/2018 -
SEMINÁRIO: PREDIÇÃO DE ANÁLISES DE CORANTES NATURAIS UTILIZANDO PARÂMETROS COLORIMÉTRICOS E OUTROS MÉTODOS
PALESTRANTE: Thaís Caroline Buttow Rigolon (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
DIA: 28/11/2018.
HORÁRIO: 17:00 às 18:00 horas.
LOCAL: Auditório DTA III.
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 23/nov/2018 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna público o resultado do processo seletivo 2019/1.
Resultado Mestrado: clique aqui
Resultado Doutorado: clique aqui
Informações:
– Será enviado por e-mail, ao candidato aprovado, as informações referente a matrícula.
– A seleção só é válida para o período indicado.