PEO – Seminário: 22/07/2020
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 20/jul/2020 -
SEMINÁRIO: POTENCIAIS BENEFÍCIOS DO CACAU À SAÚDE
PALESTRANTE: Mariane Sampaio da Silveira de Souza (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Paulo César Stringheta
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SEMINÁRIO: CAFÉ: CONSUMO E OS EFEITOS PARA A SAÚDE
PALESTRANTE: Alcimar Rodrigues (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Paulo César Stringheta
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SEMINÁRIO: INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NO CONTEXTO DA INDÚSTRIA 4.0
PALESTRANTE: Wesckley da Silva Cotrim (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Luis Antonio Minim
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As aulas serão ministradas na plataforma Zoom, a partir das 17h, em uma sala para 100 pessoas, com convite obrigatório.
Link para inscrição: https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZwpf-itqDIjGNKozcVCX0wDdXkBFMlPH5u9
Calendário da Pós-Graduação 2020
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 20/jul/2020 -
O PPGCTA informa que o CEPE em sua 567ª reunião, realizada em 16/7/2020, aprovou o reinício das atividades letivas a partir do dia 03/08/2020 e o calendário escolar da pós-graduação do campus de Viçosa para o ano de 2020, com oferecimento das disciplinas de forma remota.
Para acessar o calendário clique aqui.
PEO – Seminário 15/07/2020
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 13/jul/2020 -
SEMINÁRIO: AROMAS NATURAIS: DESAFIOS NA OBTENÇÃO E BUSCA POR SOLUÇÃO
PALESTRANTE: Arthur Pompilio da Capela (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior
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SEMINÁRIO: NOVO RTIQ PARA LEITE EM PÓ: POSSIBILIDADE DE PESQUISA TECNOLÓGICA
PALESTRANTE: Bruna Aparecida Simoncello (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Italo Tuler Perrone
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SEMINÁRIO: APLICAÇÕES DE PROTEÍNAS VEGETAIS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
PALESTRANTE: Débora Lemos da Silva (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Luis Antonio Minim
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As aulas serão ministradas na plataforma Zoom em uma sala para 100 pessoas, com convite obrigatório.
Link para inscrição: https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZwpf-itqDIjGNKozcVCX0wDdXkBFMlPH5u9
Candidatos classificados para a segunda fase do Processo Seletivo 2020/2 para o Mestrado
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 10/jul/2020 -
A coordenação do PPGCTA divulga a relação dos candidatos classificados para a segunda fase do processo seletivo 2020/2 para o Mestrado. As informações relacionadas as entrevistas serão enviadas, por e-mail, em data oportuna;
Silvania Lopes da Silva
Daniele Juliana Rodrigues Gonçalves
Nathan Belluzzo da Silveira
PEO – Seminário: 08/07/2020
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 06/jul/2020 -
SEMINÁRIO: NUTRITIONAL AND BIOACTIVE POTENTIAL OF MACAUBA (ACROCOMIA ACULEATE) KERNEL
PALESTRANTE: Fátima Ladeira Mendes Duarte (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Frederico Augusto Ribeiro Barros
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SEMINÁRIO: EMOÇÕES: CONCEITOS E MÉTODOS DE AVALIAÇÃO
PALESTRANTE: Ana Alice da Silva Xavier Costa (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADORA: Prof.ª Valéria Paula Rodrigues Minim
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SEMINÁRIO: USO DE COMPOSTOS BIOATIVOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: APLICAÇÕES E DESAFIOS
PALESTRANTE: Talma Duarte Freitas (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADORA: Prof.ª Ana Clarissa dos Santos Pires
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As aulas serão ministradas na plataforma Zoom em uma sala para 100 pessoas, com convite obrigatório.
Link para inscrição: https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZwpf-itqDIjGNKozcVCX0wDdXkBFMlPH5u9
Inscrições homologadas para o processo seletivo 2020/2
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 06/jul/2020 -
Candidatos com inscrições confirmadas para o processo seletivo 2020/2 do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, clique aqui.
PEO – Seminário: 01/07/2020
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 29/jun/2020 -
SEMINÁRIO: Intelligent Packaging: use of anthocyanins as colorimetric indicators in food degradation
PALESTRANTE: Samiris Côcco Teixeira (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADORA: Prof.ª Nilda de Fátima Ferreira Soares
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SEMINÁRIO: SORGHUM ANTHOCYANINS: EXTRACTION AND STABILITY
PALESTRANTE: Paula Cristina Silva Santos (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).
ORIENTADOR: Prof. Frederico Augusto Ribeiro Barros
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Informações sobre o seminário desta semana: aqui
As aulas serão ministradas na plataforma Zoom em uma sala para 100 pessoas, com convite obrigatório.
Link para inscrição: https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZwpf-itqDIjGNKozcVCX0wDdXkBFMlPH5u9
Resultado Concurso Logomarca PPGCTA
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 25/jun/2020 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem a satisfação de anunciar a proposta vencedora do concurso da nova logomarca do PPGCTA.
Após análise da Comissão Julgadora, foi escolhida a logomarca desenvolvida por Jonas Lopes Guerra.
Agradecemos a todos que nos enviaram as propostas!
Nova logomarca do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Edital 05/2020 Programa Capes/Print-UFV de Doutorado Sanduíche no Exterior e Pós-Doutorado com Experiência no Exterior 2020
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 25/jun/2020 -
Estão abertas as inscrições para Doutorando Sanduíche no Exterior e Pós-Doutorado com Experiência no Exterior do Programa Capes/PrInt – UFV.
Para acessar o edital, clique no link
Defesa online de tese: 25/06/2020
Postado por Marcos Jose Mendes Miranda Miranda em 24/jun/2020 -
DOUTORANDA: Lucidarce Martins da Mata
TÍTULO: Investigação das propriedades interfaciais ar/água do isolado proteico de feijão comum branco (Phaseolus vulgaris) obtido por solubilização salina.
ORIENTADOR: Prof. Luis Antonio Minim
Endereço
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