Classificados para a segunda fase do Processo Seletivo do Doutorado

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 27/jun/2024 -

O PPGCTA informa os candidatos selecionados para a segunda fase do processo seletivo referente ao Edital 04/2024: Doutorado – segundo período de 2024 (2024/2).

Nota da prova de Conhecimentos Gerais – Mestrado

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 27/jun/2024 -

O PPGCTA divulga as notas da prova de Conhecimentos Gerais do Mestrado – 2024/2:

Selecionados para a segunda fase do edital 04/2024 Doutorado – Classificação Preliminar

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 25/jun/2024 -

A coordenação do PPGCTA informa os candidatos selecionados para a segunda fase do processo seletivo referente ao Edital 04/2024: Doutorado – segundo período de 2024 (2024/2).

Selecionados

Candidato com Vínculo Empregatício (Dispensado da apresentação e envio do Plano de Trabalho)

Gabarito Metrado 2024/2

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 25/jun/2024 -

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos divulga o gabarito referente ao processo seletivo 2024/2 – Mestrado.

Para acessar o gabarito, clique aqui

Curso “Estatística Aplicada: Introdução a Análise Exploratória de dados com o programa R/RStudio”

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 24/jun/2024 -

No dia 17 de junho de 2024, tivemos o privilégio de receber a professora Daiana Salles Pontes, do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Barbacena, para ministrar o curso “Estatística Aplicada: Introdução a Análise Exploratória de dados com o programa R/RStudio”. O evento, que teve a duração de 6 horas, foi uma oportunidade enriquecedora para todos os participantes.

O curso foi ministrado aos estudantes de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFV, especificamente dos laboratórios LAPROBQI e LABEM. Durante o curso, os participantes foram introduzidos aos principais recursos do R, desde a instalação e configuração do software até a execução de análises estatísticas básicas. A professora Daiana enfatizou a importância da estatística no contexto atual, onde a análise de dados se torna cada vez mais crucial para a tomada de decisões informadas em diversas áreas do conhecimento.

A interação com a turma foi um dos pontos altos do evento. Os participantes puderam tirar dúvidas em tempo real e aplicar os conceitos aprendidos em exercícios práticos, proporcionando uma compreensão mais profunda e prática do conteúdo abordado. A abordagem prática do curso garantiu que todos saíssem com uma base sólida para continuar explorando o programa R em suas atividades profissionais e acadêmicas.

Gostaríamos de expressar nossa gratidão à professora Daiana Salles Pontes pela excelente condução do curso e ao IF Sudeste MG – Campus Barbacena pela parceria. Eventos como esse são fundamentais para o desenvolvimento contínuo de nossos alunos e profissionais, promovendo a troca de conhecimentos e o crescimento acadêmico e profissional

O PPGCTA informa as inscrições homologadas para os Editais 2024/2

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 17/jun/2024 -

O PPGCTA informa as inscrições homologadas para os Editais:

03/2024: segundo período letivo de 2024 (2024/2) – Mestrado

04/2024: segundo período letivo de 2024 (2024/2) – Doutorado

Prêmio Nélio José de Andrade – Terceira Edição

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 16/maio/2024 -

Na sua terceira edição, o Prêmio Nélio José de Andrade conferiu reconhecimento a três dissertações de mestrado e três teses de doutorado. A banca avaliadora foi composta por pesquisadores externos ao PPGCTA-UFV e de reconhecimento da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. A cerimônia de premiação aconteceu no dia 14 de maio de 2024. Maiores informações clique aqui.

Processo Seletivo 2024/2

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 14/maio/2024 -

Os Editais do Processo Seletivo 2024/2, nível mestrado e doutorado, já estão disponíveis nos links

Mestrado e Doutorado

Inscrições:
Período de inscrição: 18 de maio a 05 de junho de 2024.
link para inscrição:

Mestrado

Doutorado

O PPGCTA informa os premiados do Prêmio Nélio José de Andrade

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 13/maio/2024 -

Categoria Mestrado:
Arthur Vinicius de Abreu Oliveira
Fabio Ribeiro dos Santos
Gláucia Valéria Fonseca Leonel

Categoria Doutorado:
Danielle Cristine Mota Ferreira
Mirian Aparecida de Campos Costa
Nataly de Almeida Costa

A premiação e a classificação, por categoria, da terceira edição do Prêmio Nélio José de Andrade acontecerá na terça-feira (14/05/2024) às 16h no auditório do DTA III

Estudante de doutorado do PPGCTA/UFV cria embalagens ativas antimicrobianas preparadas a partir de polímero biodegradável

Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 02/maio/2024 -

A estudante de doutorado do PPGCTA/UFV, Tarsila Rodrigues Arruda, vem desenvolvendo sua pesquisa no Laboratório de Embalagens, sob orientação da prof. Nilda Soares, com a elaboração de embalagens ativas antimicrobianas preparadas a partir de polímero biodegradável. Os compostos bioativos utilizados na produção da embalagem são obtidos a partir de um extrato natural de plantas. A proposta é que a embalagem, atualmente estudada em nível laboratorial, auxilie nas buscas por possíveis substitutos para os plásticos convencionais, que além de serem oriundos de fonte não renovável (origem fóssil), também são não-biodegradáveis, e seu descarte incorreto acarreta sérios prejuízos ao meio ambiente/saúde publica.Uma matéria acerca da pesquisa desenvolvida foi publicada pela CAPES, na aba “Bolsista Destaque”.

https://www.gov.br/capes/pt-br/assuntos/noticias/pesquisadora-cria-embalagens-biodegradaveis-que-conservam-alimentos