Postado por Lorena de Freitas Aquino Fialho Fialho em 29/set/2026 -
Os discentes Anders Teixeira Gomes (titular) e Daiane Aparecida Freitas Vieira (suplente) são oficialmente os novos representantes discentes na Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA), com mandato a partir de 01 de outubro de 2026.
Resultado da votação para representante discente

Postado por Lorena de Freitas Aquino Fialho Fialho em 24/set/2026 -
Os candiados com inscrição homologada para representante discente da pós-graduação na Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EDITAL DE CONVOCAÇÃO Nº 07/2026) foram:
Conecta PPGCTA
Membro titular: Anders Teixeira Gomes
Membro suplente: Daiane Aparecida Freitas Vieira
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 22/set/2026 -
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) informa que, devido à divergência identificada no edital 05/2026 referente à data de realização da prova de Mestrado, onde se lê no item 4.3. “21 de outubro de 2026”, leia-se “05 de novembro de 2026”.
Ressalta-se que a data correta para a realização da prova de Mestrado é 05 de novembro de 2026, conforme consta no cronograma do edital.
As demais informações e condições estabelecidas no edital permanecem inalteradas
Postado por Lorena de Freitas Aquino Fialho Fialho em 21/set/2026 -
Em nome dos representantes discente do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa (PPGCTA-UFV), Anders Teixeira Gomes (titular) e Júlia Ferreira de Oliveira (suplente), convocamos os estudantes da pós-graduação do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa (UFV) para a eleição de representantes discentes da pós-graduação na Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, para mandato de 01 ano, conforme estabelece o Art. 12 do Regimento Geral da Pós-Graduação da UFV.
O período para realizar as inscrições das chapas é de 22 a 23/09/2026.
Maiores informações podem ser obtidas no edital.
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 14/set/2026 -
Estão disponíveis nos links abaixo os editais do Processo Seletivo 2027/1, para os níveis de Mestrado, Doutorado e Doutorado Estrangeiro
Doutorado Estrangeiro (portugues)
Doutorado Estrangeiro (inglês)
Número de vagas: 06 Doutorado, 01 Doutorado Estrangeiro e 05 Mestrado
Inscrições:
Período: 17 de setembro a 27 de outubro de 2026
link para inscrição:
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 02/jul/2026 -
Resultado da Seleção para o Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos 2026/2
AMPLA CONCORRÊNCIA – SELECIONADO(AS)
| Candidato(a) | Classificação | Orientador(a) |
| Sandra de Oliveira Silva | 1º | Profª. Taíla Veloso de Oliveira |
| Blenda de Souza Costa | 2º | Prof. Paulo César Stringheta |
| João Paulo de Melo Lins | 3º | Prof. Pedro Henrique Campelo Felix |
| Eduarda França Ferreira de Souza | 4º | Prof. Antonio Fernandes de Carvalho |
SUPLENTES
| Candidato (a) | Classificação |
| Amanda Kelly Cristiano Mafra | 1º |
| Amaury Bento Junqueira Villela | 2º |
Comissão Coordenadora do PPGCTA
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Universidade Federal de Viçosa
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 01/jul/2026 -
Ref.: Processo Seletivo para candidatos ao Doutorado – ingresso segundo semestre de 2026
Resultado do recurso solicitado ao Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos DTA/UFV.
| 201475 | Indeferido |
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 26/jun/2026 -
Resultado da Seleção para o Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos-2026/2
AMPLA CONCORRÊNCIA – SELECIONADOS(AS)
| Candidato(a) | Classificação | Orientador(a) |
| Jose Higor Siqueira Rodrigues | 1º | Profª Valéria Paula Rodrigues Minim |
| Juliana Paula Dutra | 2º | Prof. Antonio Fernandes de Carvalho |
| Gustavo Lucas Silva Campos | 3º | Prof. Evandro Martins |
SELECIONADO(A) ESTRANGEIRO(A)
| Candidato(a) | Orientador(a) |
| Manuela Muñoz Pantoja | Prof. Pedro Henrique Campelo Felix |
| Isabel Balanga Pedro | Profª Márcia Cristina Vidigal |
| Rogino Henrique Lourenço | Profª Ana Clarissa dos Santos Pires |
SUPLENTES
| Candidato(a) | Classificação |
| Julia Beatriz Fidelis Medeiros | 1º |
| Anthony Gustavo Crispim Felix | 2º |
| Thaís dos Santos Guedes | 3º |
| Hemilly Jaiane Santos Mota | 4º |
Comissão Coordenadora do PPGCTA
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Universidade Federal de Viçosa
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 25/jun/2026 -
Processo Seletivo Doutorado 2026/2 – Resultado Preliminar sem aplicação do peso: Notas das etapas 1 e 2
| Número de inscrição | Nota CV | Nota Apresentação e Plano de Trabalho |
| 201425 | 4,95 | 4,25 |
| 201475 | 10,00 | 5,75 |
| 201508 | 9,18 | 9,25 |
| 201746 | 9,51 | 8,00 |
| 201834 | 9,05 | 6,25 |
| 203071 | 7,75 | 4,75 |
| 203199 | 5,84 | 6,50 |
Processo Seletivo Doutorado 2026/2 – Resultado Preliminar com aplicação do peso: Notas das etapas 1 e 2
| Número de inscrição | (Nota do CV*0,6) | (Nota do PT*0,4) | Total |
| 201425 | 2,97 | 1,70 | 4,67 |
| 201475 | 6,00 | 2,30 | 8,30 |
| 201508 | 5,51 | 3,70 | 9,21 |
| 201746 | 5,71 | 3,20 | 8,91 |
| 201834 | 5,43 | 2,50 | 7,93 |
| 203071 | 4,65 | 1,90 | 6,55 |
| 203199 | 3,50 | 2,60 | 6,10 |
Comissão Coordenadora do PPGCTA
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Universidade Federal de Viçosa
Postado por Pollyana Costa Cafiero de Sousa Sousa em 18/jun/2026 -
O PPGCTA divulga o resultado preliminar do Processo Seletivo – Mestrado 2026/2- Edital 01/2026.
Processo Seletivo Mestrado 2026/2 – Resultado Preliminar sem aplicação do peso – Notas das etapas 1 (PCG) e 2 (CV)
| Número de Inscrição | Nota Prova CG | Nota do CV | Nota CV (convertidas em 10) |
| 201265 | 5,60 | 6,94 | 10,00 |
| 201372 | 4,80 | 4,30 | 6,20 |
| 201823 | 4,80 | 2,30 | 3,31 |
| 201935 | 6,00 | 5,51 | 7,94 |
| 203261 | 5,60 | 4,50 | 6,48 |
| 203297 | 7,60 | 4,87 | 7,02 |
| 203495 | 6,00 | 2,60 | 3,75 |
| 203506 | 5,60 | 3,47 | 5,00 |
| 203536 | 5,20 | 4,14 | 5,97 |
Candidato(a) Estrangeiro(a) dispensado(a) da realização da Prova de Conhecimentos Gerais
| Número de Inscrição | Nota do CV | Nota CV (convertidas em 10) |
| 201843 | 3,05 | 4,39 |
| 202984 | 1,20 | 1,73 |
| 203171 | 2,65 | 3,82 |
Processo Seletivo Mestrado 2026/2-– Resultado Preliminar com aplicação do peso – Notas das etapas 1 (PCG) e 2 (CV)
| Número de inscrição | Nota da Prova CG*0,4 | Nota do CV*0,6 | Total |
| 201265 | 2,24 | 6,00 | 8,24 |
| 201372 | 1,92 | 3,72 | 5,64 |
| 201823 | 1,92 | 1,99 | 3,91 |
| 201935 | 2,4 | 4,76 | 7,16 |
| 203261 | 2,24 | 3,89 | 6,13 |
| 203297 | 3,04 | 4,21 | 7,25 |
| 203495 | 2,4 | 2,25 | 4,65 |
| 203506 | 2,24 | 3,00 | 5,24 |
| 203536 | 2,08 | 3,58 | 5,66 |
Candidato(a) Estrangeiro(a) dispensado(a) da realização da Prova de Conhecimentos Gerais
| Número de Inscrição | Nota do CV*0,6 |
| 201843 | 2,64 |
| 202984 | 1,04 |
| 203171 | 2,29 |
Comissão Coordenadora do PPGCTA
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Universidade Federal de Viçosa