Seminário PER: 16/06/2021

A Comissão do PPGCTA informa que durante o Período 2021 -I a disciplina TAL 797 – Seminário será mantida de forma remota e convida a todos a participar. Os seminários acontecerão nas quartas-feiras das 11 às 12 horas.

SEMINÁRIO: The employment and the role of Fish skin Gelatin into the food industry

PALESTRANTE: Davide Odelli (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)

ORIENTADOR: Prof. Antonio Fernandes de Carvalho

Resumo

As aulas serão ministradas na plataforma Zoom e teremos uma sala para 100 pessoas.

Segue o link para a participação:

https://us02web.zoom.us/j/87078830448