Seminário: 28/06/2023

SEMINÁRIO: A multidisciplinary approach concerning the encapsulation of food ingredients

PALESTRANTE: José Roberto Miranda Júnior (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 28/06/2023.

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADORA: Prof.ª Jane Sélia dos Reis Coimbra

Resumo