Seminário: 18/09/2019

SEMINÁRIO: BIOPROTECTIVE CULTURES IN THE CHEESE INDUSTRY

PALESTRANTE: Luana Virgínia Souza (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 18/09/2019.

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADOR: Prof. Antonio Fernandes de Carvalho

Resumo

______________________________________________________________

SEMINÁRIO: ARTISANAL CHEESE IN BRAZIL

PALESTRANTE: Virgínia Nardy Paiva (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 18/09/2019.

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADOR: Prof. Antonio Fernandes de Carvalho

Resumo