Seminário: 18/10/2023

SEMINÁRIO:  PLANT-BASED PRODUCTS: AN APPROACH TO VEGAN CHEESES

PALESTRANTE: Karoline Aparecida da Cruz Arruda (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 18/10/2023

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADOR: Prof. Luis Antonio Minim

Resumo