Seminário: 16/10/2019

SEMINÁRIO: SPOILAGE OF DAIRY PRODUCTS BY Pseudomonas spp. – AN OVERVIEW

PALESTRANTE: Rafaela da Silva Rodrigues (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 16/10/2019.

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADOR: Prof. Luis Augusto Nero

Resumo

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SEMINÁRIO: BACTERIOCINAS NA BIOPRESERVAÇÃO DE PRODUTOS LÁCTEOS

PALESTRANTE: Francielly Soares Oliveira (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 16/10/2019.

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADOR: Prof Luis Augusto Nero

Resumo