Informativo

Defesa de Tese (04/08/2017)

TÍTULO: Fénótipos da microbiota predominante do fermento endógeno (pingo) relevantes para as características e segurança microbiológica do queijo Minas artesanal da Serra da Canastra

DOUTORANDA: Viviane da Cruz Rafael
ORIENTADORA: Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira

DIA: 04/08/2017.
HORÁRIO: 08:00 horas.
LOCAL: Sala de Reuniões do DTA.