Defesa dissertação 27/02/2020

MESTRANDA:  Ana Paula Hanke de Oliveira

TÍTULO:  EFEITO DE PRÉ-TRATAMENTOS DE ULTRASSÔNICOS SOBRE A DIGESTIBILIDADE IN VITRO E PROPRIEDADES TÉCNICO-FUNCIONAIS DE PROTEÍNAS DE ERVILHA

ORIENTADOR: Prof. Eduardo Basílio de Oliveira

DATA: 27/02/2020

HORÁRIO: 08 h

LOCAL: Sala de Reuniões – TAA (DTA)