Informativo

A Comissão do PPGCTA informa que durante o Período 2021-II a disciplina TAL 797 – Seminário será mantida de forma remota e convida a todos a participar. Os seminários acontecerão nas quartas-feiras das 13 às 14 horas.

SEMINÁRIO: PROPRIEDADE DE FORMAÇÃO DE ESPUMA DE PROTEÍNAS

PALESTRANTE: Luana Cristina da Silva Ramos (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)

ORIENTADORA: Prof.ª Márcia Cristina Teixeira R. Vidigal

Resumo


Endereço

Departamento de Tecnologia de Alimentos
Campus Universitário – Viçosa – MG, Brasil
CEP:36570-900.
Tel: (31) 3612-6705 / 3612-6723

E-mail: tca@ufv.br

© 2020 Universidade Federal de Viçosa - Todos os Direitos Reservados