Informativo
Seminários (15/04/2015)
SEMINÁRIO: Produção de polpa a partir do processamento dos frutos de Euterpe edulis (Juçara)
PALESTRANTE: Carolina Tatagiba da Rocha (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 15/04/2015.
HORÁRIO: 17:00 às 18:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
SEMINÁRIO: Impregnação a vácuo e Campo Elétrico Pulsado
PALESTRANTE: Marcela Zonta Rodrigues (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV)
DIA: 15/04/2015.
HORÁRIO: 17:00 às 18:00 horas.
LOCAL: Auditório do DTA III.
