Grupo de pesquisa
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Análise Sensorial de Alimentos
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/8542255933915038
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Compostos Bioativos e Carboidratos (BIOCARB)
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Corantes Naturais, Compostos Bioativos e Alimentos Orgânicos (LacBio)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/9018936950788656
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Desenvolvimento e Simulação de Processos (LADESP)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/7545900583876115
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Equipe de Estudos em Materiais Alimentícios (E²MA)
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Grupo de Estudos em Inovação no Processamento de Alimentos – Food Processing Innovation Research Group (LIPA)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/2466073102784853
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INOVALEITE – Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/9543223579521193
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Materiais Poliméricos (LABEM)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/9889507135074491
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Operações e Processos de Separação (LOP)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/3610534722293355
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Produtos e Processos Biotecnológicos na Indústria de Alimentos (LAPROBQI)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/8474115922785663
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Propriedades Tecnológicas de Biomoléculas (PROTECBIO)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/1603504274398828
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Termodinâmica Molecular Aplicada (THERMA)
| dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/2621105153740610
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