Seminário: 14/06/2023

SEMINÁRIO: BIOACTIVE PEPTIDES OF PLANT ORIGIN: EXTRACTION, IDENTIFICATION, HEALTH BENEFITS AND
APPLICATIONS

PALESTRANTE: Caroline Woelffel Silva (Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 14/06/2023.

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADOR: Prof. Frederico Augusto Ribeiro de Barros

Resumo

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SEMINÁRIO: EXTRACTION METHODS AND BENEFITS FOR HUMAN HEALTH OF CAROTENOIDS

PALESTRANTE: Danúbia Joanes Rosa Guerra (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 14/06/2023.

HORÁRIO: 17:00 às 18:00.

LOCAL: Auditório TAC

ORIENTADOR: Prof. Frederico Augusto Ribeiro de Barros

Resumo