Seminário (16/05/2018)

SEMINÁRIO: SORO DE LEITE COM HIDRÓLISE DA LACTOSE: DESAFIOS NA SECAGEM

PALESTRANTE: Valéria Maria dos Santos (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 16/05/2018.

HORÁRIO: 17:00  às 18:00 horas.

LOCAL: Auditório DTA III.

Resumo

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SEMINÁRIO: DESAFIOS NA FABRICAÇÃO DE PRODUTOS COM BAIXO TEOR DE LACTOSE

PALESTRANTE: Virgínia Nardy Paiva (Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV).

DIA: 16/05/2018.

HORÁRIO: 17:00  às 18:00 horas.

LOCAL: Auditório DTA III.

Resumo